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我們家最愛的料理就是燉肉類
不管是雞、豬、牛 通通都愛
每次我燉煮肉類時 都要花好長的時間
尤其是牛肉類的燉煮
至少要用鑄鐵鍋慢火燉煮2小時左右
一直想入手可以縮短燉煮食物的神器「壓力鍋」
但又害怕操作上會有安全的疑慮
遲遲都沒有勇氣嘗試！
#世界最高氣壓（2.44氣壓）
零秒壓力鍋是家用壓力鍋中具有世界最高（146kPa）的壓力鍋
（壓力值是其他廠牌壓力鍋的1.6～3.6倍）
鍋內溫度高達128℃
可在短時間將食材本身的甜味導引出來
並鎖住營養不流失
加壓時間只需0分鐘
加壓時間只需5分鐘
加壓時間只需10分鐘
自從改用壓力鍋來取代花時間的燉肉烹調後
我家的電費還大幅的下降
（佛媽家用的是IH爐）
既省時又省電（省瓦斯）
不愧是現代人的「料理神器」啊！
零秒活力鍋的鍋身一體成形
鍋底採用不銹鋼430
會接觸到食物的鍋內採用不銹鋼304
有超高的導熱性及餘熱能力
食材可均勻受熱烹煮
關火後也能用餘熱持續烹煮
可以在瓦斯爐、電磁爐或IH爐上使用
每個零秒活力鍋都會送兩個配重壓力閥（紅和白）
紅色是高壓的壓力閥
可讓豆類、根莖類、糙米、魚骨等較硬的食材瞬間變軟
白色是低壓的壓力閥
是用來烹煮白米、糯米 或容易因煮過頭而變得不好吃的食材
操作非常的簡單
依據烹煮的食材 搭配適合的配重洩壓閥即可
如果真的不知道該使用紅色或白色
附贈的中日食譜裡都寫的非常詳細
YT也有200+以上的料理影片
手把手教學 料理小白也能輕鬆上手！
「壓力鍋」是忙碌家庭必備的好幫手
可以大幅縮短烹調時間
讓費時費力的料理變得輕鬆省時
很多人和佛媽一樣害怕使用壓力鍋
認為操作複雜 且有安全上的疑慮
其實 #朝日零秒活力鍋
應該是市面上操作最簡單的壓力鍋了
只要了解壓力鍋的使用原理和注意事項
人人就可以和壓力鍋當好朋友
文章出自＿
奧莉佛的世界
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