料理教室
RECIPE
五行糙米飯
使用零秒活力鍋來煮糙米飯，省時省力還省能源，而且米飯更Ｑ更好吃喔！糙米比起一般白米有較低的GI值，較低的升糖指數健康又營養！
食譜說明
調理器具
零秒活力鍋
加壓時間
0秒
使用材料
糙米
1.5杯（300cc）
紅蘿蔔
適量
筊白筍
3枝
玉米筍
5根
乾香菇
適量
蝦米
適量
青豆
適量
豬肉絲
30g
調味料
日式淡醬油
1.5大匙
香菇水
300cc
鹽
少許
◎ 步驟１
活力鍋熱鍋後，放入豬肉絲炒至白色。
◎ 步驟２
放入香菇及蝦米炒至香味出來
◎ 步驟３
將其餘食材全部放入後拌炒讓食材混合均勻（這個動作可讓糙米均勻吸收到蔬菜的味道 其中玉米筍有豐富的玉米黃素，還有滿滿的纖維值，都可以幫助我們腸道的健康喔！
◎ 步驟４
蓋上活力鍋鍋蓋，放上紅色配重洩壓閥，開中火加熱直到紅色配重洩壓閥大幅搖晃，轉小火繼續加熱5分鐘後熄火
◎ 步驟５
等黃色的壓力指示器下降後，打開鍋蓋將五行糙米飯拌一拌，在蓋回鍋蓋悶個5~10分鐘（開蓋後讓水氣揮發一下後再蓋回鍋蓋悶的動作可以讓米飯更Ｑ喔！
注意事項：
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