料理教室
RECIPE
蘆筍豬肉捲
現在正是蘆筍的盛產季節，這個時節吃蘆筍正剛好~當季的蘆筍不管清炒、涼拌、煮湯都非常適合！因為全能平底鍋不吃油，所以這道蘆筍豬肉捲是完全沒有放任何一滴油！不用擔心會攝取過多的熱量，輕盈好一夏！
食譜說明
調理器具
全能平底鍋
使用材料
豬肉片
適量
蘆筍
適量
紅蘿蔔
適量
調味料
鹽巴
適量
米酒
適量
白胡椒粉
適量
醬油
適量
◎ 步驟１
將豬肉片鋪好，放上蘆筍及紅蘿蔔絲，沿著蘆筍捲起。
◎ 步驟２
捲成像圖片這樣一捲，依序將所有材料捲好。
◎ 步驟３
依個人口味灑上胡椒粉、鹽巴等調味料。
◎ 步驟４
全能平底鍋預熱好，將蘆筍豬肉捲放入全能鍋小火慢煎(可蓋上鍋蓋)。
◎ 步驟５
待底面變成金黃色時，翻面繼續煎，直到豬肉全部煎成金黃色。
注意事項：
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